//////

Przyprawa znana na południu

Spożywanie jej polecano głównie flegmatykom i melancholikom. Właściwości i zastosowanie w lecznictwie domowym Zastosowanie w gospodarstwie domowym W NASZEJ KUCHNI. Jest to przyprawa znana na południu, rzadko u nas dotychczas stosowana. Nadaje potrawom specyficzny aromat i smak. Używana bywa jako dodatek do drobiu, ryb i sosów, a także majonezu i masła ziołowego oraz kwaszonych ogórków. Dobra w połączeniu z pomidorami. Bazylia poprawia trawienie, zapobiega wzdęciom i pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, a także uspokajająco na system nerwowy. W domu znajduje zastosowanie jako przyprawa kuchenna. Jest to konieczny dodatek do włoskiej pizzy i niektórych sałatek.

Leave a Reply

error: Content is protected !!