Pomysły na aranżację kuchni – najważniejszego miejsca w domu

Mawia się, że kuchnia jest sercem całego domu. To tu zbierają się wszyscy domownicy w poszukiwaniu smakołyków, jest to doskonałe miejsce do omawiania rodzinnych spraw przed wyjściem z domu lub po powrocie. Dlatego bardzo ważne jest takie urządzenie kuchni, aby każdy czuł się w niej dobrze. Dzisiejsze sprzęty agd mają bardzo nowoczesne, nieraz wręcz futurystyczne formy, a nie każdy dobrze się czuje w takim otoczeniu. Dlatego należy ocieplić i oswoić wnętrze kuchni w inny sposób. Bardzo oryginalnie będzie wyglądać kuchnia ze ścianami z postarzonych cegieł w połączeniu ze stalą sprzętu i szafek kuchennych. Kuchnia pomimo ‘starych’ ścian będzie sprawiała wrażenie czystej, nowoczesnej i przytulnej. Jeżeli dołączymy do tego drewniane blaty, kuchnia stanie się bardzo klimatyczna. Kolejnym pomysłem na kuchnię jest modna ostatnio aranżacja w stylu prowansalskim. Proste, jasne meble, dużo światła we wnętrzu i tematyczne ozdoby sprawią, że pomieszczenie będzie nawiązywało do klimatów wakacyjnych i wspomnień z podróży. Kuchnia w nieco romantycznym, sielskim stylu, ale z dużą klasą i elegancją.

Urządzamy pokój dla dziecka

Kiedy decydujemy się na posiadanie potomka warto zastanowić się jak powinien wyglądać pokój dla malucha. Przede wszystkim warto wziąć pod uwagę nie tylko wystrój i wygląd zewnętrzny pomieszczenia, ale także bezpieczeństwo naszego dziecka. Dlatego też nie powinno się w dziecięcym pokoiku montować różnego rodzaju klamek czy uchwytów na tyle nisko, żeby maluch miał dostęp, ale na tyle wysoko, żeby go nie miał. Warto zainwestować w pudełko na pluszaki, które postawimy w miejscu w którym dziecko będzie miało do nich łatwy dostęp. Powinno być na tyle niskie, żeby mogło samo po nie sięgnąć. Dobrze jest też zakupić osłony na grzejniki i innego rodzaju przedmioty na które dziecko może wpaść, kiedy przemieszcza się po pokoju i zrobić sobie krzywdę. Jak wiadomo z reguły dzieci są bardzo aktywne i nie zastanawiają się nad tym, że mogą o coś uderzyć, kiedy biegają po pomieszczeniu. Ciekawy efekt da także rozmieszczenie w kilku miejscach w pokoju kolorowych poduszek, a także grubego dywanu zamiast drewnianych paneli, co sprawi, że nasz potomek będzie bezpiecznie mógł bawić się bez żadnych ograniczeń, a my nie będziemy martwić się o jego bezpieczeństwo.

Skąd pochodzi i gdzie go szukać?

Jest to roślina jednoroczna. W pierwszym okresie tworzy rozetę liści nerkowato-okrągławych, brzegiem ząbkowanych, a następnie wybija w pęd do 50 cm wysoki, podłużnie bruzdowany, najczęściej owłosiony, górą rozgałęziony. Liście na pędach są siedzące, 3—5- -kropnie pierzastodzielne. Na szczytach pędów osadzone są kwiatostany w formie baldachów,
o wielu białych, drobnych kwiatkach. Kwitnie w lipcu i sierpniu. Owoc stanowi odwrotnie gruszkowatego kształtu brunatno-zielonkawa rozłupka, rozpadająca się niekiedy na dwie niełupki. Korzeń ma cienki, wrzecionowaty, palowy, słabo rozgałęziony. Cała roślina odznacza się typowym słodkawo-korzennym zapachem, zbliżonym do zapachu kopru włoskiego. Uwaga! Niewskazane jest spożywanie borówki brusznicy w większej ilości przy kamicy żółciowej.

Sos pomidorowy

Sego, czyli sos pomidorowy, stanowiący konieczny dodatek do pizzy, przygotowuje się z drobno posiekanej cebuli i czosnku duszonych w oleju słonecznikowym do przezroczystości. Następnie dodaje się obrane ze skórki i pokrajane pomidory i gotuje do silnego zagęszczania. Doprawić do smaku solą pieprzem oraz drobno posiekanym zielem bazylii i pietruszki. Na rozwałkowanym cieście układać warstwę cienko pokrajanego żółtego sera, duszonych grzybów, gotowanego mięsa lub ryby. Na to dać warstwę gęstego wspomnianego sosu, posypać drobno posiekaną bazylią i wstawić do piekarnika (15—20 minut). Podaje się pizzę krajaną w kwadraty. Najlepiej smakuje na gorąco, z czerwonym winem. W ŻYWIENIU I LECZENIU ZWIERZĄT. Ongiś polecano dodatek bazylii do paszy dla ciężarnych klaczy i oślic, a także jako środek mlekopędny. Olejek bazyliowy odstrasza niektóre owady, np. komary.

Przyprawa znana na południu

Spożywanie jej polecano głównie flegmatykom i melancholikom. Właściwości i zastosowanie w lecznictwie domowym Zastosowanie w gospodarstwie domowym W NASZEJ KUCHNI. Jest to przyprawa znana na południu, rzadko u nas dotychczas stosowana. Nadaje potrawom specyficzny aromat i smak. Używana bywa jako dodatek do drobiu, ryb i sosów, a także majonezu i masła ziołowego oraz kwaszonych ogórków. Dobra w połączeniu z pomidorami. Bazylia poprawia trawienie, zapobiega wzdęciom i pobudza wydzielanie soków trawiennych, działa przeciwbakteryjnie i przeciwzapalnie, a także uspokajająco na system nerwowy. W domu znajduje zastosowanie jako przyprawa kuchenna. Jest to konieczny dodatek do włoskiej pizzy i niektórych sałatek.

Kwiatki nikłe, białe, żółtawe lub bladoróżowe

Liście ma jasnozielone, ogonkowe, jajowate, spodem pokryte gruczołkami zawierającymi olejek lotny. Kwiatki nikłe, białe, żółtawe lub bladoróżowe zebrane są w niby- okółkach, w kątach liści, na szczytach pędów. Kwitnie w lipcu i sierpniu. Owoc stanowi mała, owalna, brązowa niełupka. System korzeniowy ma niezbyt głęboki, ale silnie rozgałęziony. Roślina odznacza się korzennym smakiem i mocnym balsamicznym aromatem. Istnieją gatunki i formy odznaczające się różną barwą i odcieniem liści (nawet buraczkowo czerwoną). Należy do roślin chętnie oblatywanych przez pszczoły. Sposób uprawy i zbioru Bazylia lubi stanowiska nasłonecznione, glebę żyzną, próchniczną o odczynie obojętnym lub zasadowym. Wymaga dużo ciepła i długiego okresu wegetacji. Siać ją trzeba do skrzynek w końcu marca.

Sok można przykładać w mieszaninie z miodem

W warunkach domowych świeże liście babki lub wyciśnięty z nich sok można przykładać w mieszaninie z miodem lub bez niego na stany zapalne skóry i użądlenia. Do okładów, przemywań i płukań sporządza się odwar z 1 łyżki rozdrobnionych suchych liści na 1 szklankę wody. Odwar taki można również pić po pół szklanki 2 razy dziennie. Do przemywania oczu rozcieńcza się go przegotowaną wodą w proporcji 1:1. Dla szybszego gojenia bolesnych obtarć stóp można przykładać świeże liście babki. Zastosowanie w gospodarstwie domowym W NASZEJ KUCHNI. Młode liście babki lancetowatej stanowią składnik tzw. sałatek wiosennych, które np. w Rumunii podawane są głównie w okresie postu. Liście te stosuje się też czasem jako dodatek do zup i sosów ziołowych.

Babka lancetowata

Typowe cechy rośliny Ogółem znanych jest 200 gatunków babki. Najczęściej u nas spotykane są: babka zwyczajna (Plantago major L, babka lancetowata (P. lanceolata L.), babka średnia (P. media , babka piaskowa (P. arenaria W. KJ i babka plesznik (P. psyllium L.), przy czym jedynie babka zwyczajna, babka lancetowata i babka plesznik posiadają właściwości lecznicze. Babka lancetowata jest byliną wysoką do 40 cm, przystosowaną do naszych warunków klimatycznych. Wytwarza rozetę lancetowatych liści o równoległym unerwieniu. Łodygi brak. Roślina ma krótkie kłącze i wiązkowy system korzeniowy. Z rozety liściowej wybijają pędy kwiatowe w formie kłosa. Kwiatki są brunatno- -żółtawo-białe.

Rośliny ze skrzyneczek wysadza się do gruntu

Na 10 m2 potrzeba około g nasion. Wschody ukazują się zazwyczaj po tygodniach. Rośliny ze skrzyneczek wysadza się do gruntu w końcu kwietnia lub pierwszej połowie maja w rozstawie 40 na 20 cm. W początkowym okresie rośliny wymagają starannego odchwaszczania i podlewania w razie suszy. Zbiór koszyczków kwiatowych przeprowadza się ręcznie w okresie pełni kwitnienia w dni suche i pogodne, a następnie suszy w przewiewie w temp. do 35°C. Surowcem leczniczym są wyłącznie koszyczki kwiatowe. Co zawiera? Koszyczki kwiatowe zawierają olejki eteryczne, flawonoidy, gorycze, cholinę, garbniki, saponiny, inulinę, śluzy, terpeny, kwasy organiczne (kawowy, chlorogenowy), tłuszcze, węglowodany, fitosterole i karotenoidy.